administratorJ’adore la soupe aux pois… mais malheureusement, elle est assez lourde et, pour être honnête, elle peut provoquer des ballonnements. La soupe de pommes de terre à la berlinoise a un goût similaire à la …
Samosas à la Patate Douce et Fromage de Chèvre
Dans l’un des derniers épisodes de Top Chef en Pologne, Reza Mahammad, un chef d’origine indienne, a marqué les esprits. Sa personnalité unique et son charisme font de lui un chef inoubliable, et ses recettes …
Hamburger chinois (Rou Jia Mo)
Aujourd’hui, place au street food chinois ! En réalité, ce « hamburger » n’a que peu de choses en commun avec le hamburger classique, à part qu’il se vend dans la rue et qu’il est composé …
Boulettes de pommes de terre aux prunes et au massepain, sauce aux prunes et crumble à la cannelle – Knedle
Ahhh, ces boulettes sont un vrai luxe 😉 Une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures. La cuisine polonaise évoquera toujours en moi des souvenirs d’enfance merveilleux, surtout ceux préparés par ma mère et mon …