administratorAprès de nombreuses années, j’ai décidé de refaire ces petits pains que je n’avais pas vraiment réussis auparavant. Cette recette provient du livre « Ciasta na każdą okazję » de Burda. Je me souviens encore …
Petits pains au bacon et aux oignons
J’adore le pain, surtout lorsqu’il est agrémenté de petites garnitures. Ces petits pains sont particulièrement croustillants. Je les ai faits avec de la farine à pain, mais vous pouvez également utiliser de la farine de …
Brioche Nanterre
Une brioche fondante et beurrée, un vrai délice de pâte levée. Cette brioche est une sorte de pain brioché français, idéale pour le petit-déjeuner, à déguster avec de la confiture maison ou simplement avec un …
Pain de Mie Moelleux
Un pain fluffy, maison et sans additifs. Y a-t-il quelque chose de meilleur que le pain préparé soi-même ? Connu en France sous le nom de pain de mie, ce pain est tendre, légèrement sucré …
Chapati – le pain indien traditionnel
Dans la cuisine indienne, les pains, galettes et crêpes jouent un rôle central. Ils servent souvent de support pour les plats, permettant de les déguster en les roulant ou en les trempant dans les sauces. …
Naan au sésame noir
Le naan au sésame noir est un pain indien moelleux et léger, parfait pour accompagner les currys, les sauces ou les salades. Mais il se déguste également seul, juste avec un peu de beurre, tant …