administratorLe Butterkuchen, c’est 100 % beurre dans le beurre, comme devrait l’appeler ce gâteau emblématique allemand. Malgré la richesse en beurre, le gâteau reste étonnamment léger. Il est réalisé sur une base de pâte levée …
Soupe de pommes de terre à la berlinoise (Berliner Kartoffelsuppe)
J’adore la soupe aux pois… mais malheureusement, elle est assez lourde et, pour être honnête, elle peut provoquer des ballonnements. La soupe de pommes de terre à la berlinoise a un goût similaire à la …