administratorAhhh, prawdziwie luksusowe są te knedle 😉 Wspaniałe połączenie smaków i konsystencji. Kuchnia polska zawsze będzie kojarzyć mi się z cudownymi wspomnieniami z dzieciństwa. Szczególnie ta w wykonaniu mojej mamy i dziadka. Niestety do najlżejszych …
Tortilla z mąki pszennej
Domyślam się, że większość z Was, nawet tych uwielbiających gotować jak ja, miewa chwile, że nie ma ochoty na gotowanie lub nie ma pomysłu na kolację lub obiad. W takich sytuacjach fajnie jest mieć jakieś …
Placuszki warzywne
Należę do tych szczęśliwych mam, których dziecko uwielbia warzywa. Niestety jest wiele takich dzieci, które ich nie cierpią. Placuszki warzywne, które zresztą uwielbiamy, kryją w sobie prawdziwą bombę witaminową. Formą przypominają, znane dobrze wszystkim, placki ziemniaczane. …
Francuskie naleśniki, najlepsze…
Nareszcie! Znalazłam przepis na naleśniki najlepsze na świecie. Są perfekcyjne. Cieniutkie, delikatne i się nie przerywają. Smak wspaniały, a właściwie są dwa nieziemskie smaki do wyboru. Przepis znalazłam na cudownym blogu francuskiej fanatyczki kulinarnej 😉 C’est …
Naleśniki z szynką i porami
Ostrzegam..to z pewnością nie są naleśniki dla osób będących na diecie. Smakują za to niebiańsko… Składniki: Naleśniki: 500ml mleka 220g mąki 2 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju masło klarowane lub olej do …
Gofry z Liège, pyszne…
Wspaniałe, chrupiące gofry na drożdżach. W oryginale powinny być posypane cukrem pudrem, ale według mnie są wystarczająco słodkie same w sobie. Składniki: 375 g mąki 180 g letniego mleka 30 g świeżych drożdży 1 duże jajko …
Naleśniki Michela Roux
Bardzo dobre naleśniki jednego z najlepszych szefów kuchni na świecie. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Rozpływają się w ustach. Składniki: 125g mąki 3 łyżeczki cukru szczypta soli 2 jajka 325ml mleka 50ml double cream (można …