administratorCollantes, sucrées, salées et absolument délicieuses — ces ailes de poulet sont préparées dans un style asiatique irrésistible. Pour un goût optimal, laissez-les mariner au moins deux heures. Une recette toute simple, mais au résultat incroyablement gourmand.
Ingrédients :
Environ 500 g d’ailes de poulet
2 gousses d’ail écrasées
Un morceau de gingembre de 2 cm, râpé
1 c. à café de cannelle
1 c. à soupe de miel
~50 ml de sauce soja
~50 ml de ketchup
Préparation :
Préparer les ailes :
Laver les ailes de poulet puis les sécher avec du papier absorbant. Les placer dans un grand bol.Préparer la marinade :
Dans un autre récipient, mélanger l’ail, le gingembre, la cannelle, le miel, la sauce soja et le ketchup. Verser cette marinade sur les ailes, bien mélanger, puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.Cuisson :
Préchauffer le four à 200°C (chaleur traditionnelle) ou à 180°C en chaleur tournante. Transférer les ailes dans un plat allant au four et cuire environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, collantes et délicieuses.
Servez-les bien chaudes… et préparez quelques serviettes : on se lèche vraiment les doigts !
