Dire que la cuisine est ma passion serait trop banal et simplifié. Je suis “génétiquement prédisposée” à mijoter, cuisiner, pâtisser, griller et faire frire 😉 Mon grand-père cuisait merveilleusement… mes meilleurs souvenirs d’enfance sont liés aux odeurs qui se dégageaient de sa cuisine et enveloppaient toute la maison. Je me souviens qu’il se levait à l’aube pour courir au marché afin d’acheter de la crème fermière, des œufs ou du miel pour le petit-déjeuner de ses petits-enfants.
Ma grand-mère, elle, faisait toujours d’excellents gâteaux. Ma mère cuisait à merveille… rôtis, soupes et conserves, mais elle n’était pas très fan de pâtisserie (ce n’était pas son fort). Mon père – pour moi, la première autorité en la matière. Un véritable maître de cuisine, autodidacte.
Depuis mon enfance, j’ai découvert la cuisine du monde entier, et je veux continuer à l’explorer tout en partageant les résultats de mon travail avec vous. Je vis pour manger, sans aucun doute…