pierś
Larb Gai, tajska sałatka z kurczakiem
Larb Gai jest bardzo popularnym daniem Azji. Podstawa jego wykonania jest drobno posiekane mięso z kurzych piersi. Smak ma bardzo orzeźwiający dzięki sporej ilości różnych […]
Quesadilla z kurczakiem
Kolejny przepis na quesadillę. Tym razem wersja dla mięsożerców. Ktokolwiek wymyślił to danie zasługuję na wspaniałą nagrodę. Pyszne, sycące i szybkie w wykonaniu. Można zaszaleć […]
Coxinha, brazylijski street food
Coxinha (czyt. koszinia) jest bardzo smaczną i sycącą przekąska. Historia głosi, że przepis na to danie powstał przez przypadek, zresztą jak i wiele innych przepisów. Otóż, syn dawnych […]
Bol renversé, czyli „odwrócona miska” z Mauritiusa
Bol renversé (czyt. bol rąwerse) inne nazwy to – bol deviré, upside – down bowl , jedno z najbardziej znanych dań na Mauritiusie. Najprawdopodobniej powstało ono […]
Kurczak w sosie chili po tajsku
Pyszne, słodkie kawałki kurczaka z czosnkiem i chili. Tak jak większość dań azjatyckich ta potrawa charakteryzuje się szybkim i prostym wykonaniem. Dzisiaj wyjątkowo mało składników, […]
Kurczak w sosie z orzeszków ziemnych
Zaskakujący smak. Pozytywnie oczywiście 🙂 Masło orzechowe nie dominuje w potrawie, nadaje natomiast niepowtarzalny …. no właśnie….. Jeżeli lubicie kulinarne eksperymenty serdecznie zapraszam do […]