Kurczak z orzechami nerkowca na styl azjatycki
Uwielbiam takie dania jak to! Niecodzienne smaki ale w łagodnym wydaniu. Danie mięsne ale lekkie i ze zdrowymi dodatkami, takimi jak papryka (spora ilość) oraz […]
papryka
Kurczak satay z sosem chili
Już od dłuższego czasu przymierzałam się do tego przepisu no i wreszcie.. W oryginale był kurczak pieczony w całości, ale jak dla mnie to za […]
Smażona wołowina z sosem z czarnej fasoli
Sos ze sfermentowanej, czarnej fasoli (a właściwie fasolek soi) jest używany często w kuchni chińskiej. W innych krajach azjatyckich też bywa używany i produkowany, jednak pod innymi […]
Pasta peperonata
Jako dziecko nie przepadałam za papryką. Moja babcia często przygotowywała paseczki papryki oprószone solą, jako część prowiantu na drogę. Ze względu na dużą odległość dzielącą nas […]
Warzywa z patelni
Dawniej bardzo często kupowałam warzywa na patelnie gotowe, mrożone. Uwielbiałam te smaki, szczególnie przyprawione na styl włoski. Ostatnio robiąc obiad zastanawiała się co przygotować. Tak […]
Wołowina po syczuańsku
Chińską kuchnię uwielbiam a w szczególności tą, pochodzącą z prowincji Syczuan. Dania z tego regionu mają wyjątkowo wyraziste w smaku i najczęściej pikantne. Podstawą tej […]
Gwoo Lo Yook, chrupiąca wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
Kolejne przepyszne danie z kuchni chińskiej. Każdy chyba kojarzy smak chińskiego sosu słodko-kwaśnego. Tak naprawdę w każdym daniu może smakować on zupełnie inaczej. Zachęcam do […]