Berlińska kartoflanka (Berliner Kartoffelsuppe)
Uwielbiam grochówkę..Niestety jest dosyć ciężka i mówiąc bez ogródek powoduje wzdęcia. Berlińska kartoflanka smakuje podobnie jak grochówka i jest bardzo sycąca. I ten boczek… Składniki: […]
marchew
Pad Thai z kurczakiem
Sztandarowe danie kuchni tajskiej. Ze względu na łagodny i słodki smak lubiane również przez dzieci. Kuchnia tajska jest dość specyficzną kuchnią. W odróżnieniu od innych […]
Marchewkowy krem z miodem i czosnkowymi grzankami
Pyszna, prosta i sycąca zarazem zupa. W odróżnieniu do innych, znanych mi kremów z marchwi ten jest łagodny, pozbawiony egzotycznych akcentów smakowych. W podstawowej wersji […]
Mini quiche z marchewką i cukinią
Szybkie, tanie i smaczne. Przystawka, przekąska w sam raz na imieninowy bufet. Użyłam formy do malutkich muffinek takich jak ta np., ale można również użyć formy […]
Duszone udo indycze
Przepyszne mięsko. Przygotowanie tego dania nie wymaga ani dużego wysiłku ani dużych pieniędzy, natomiast efekt jest wspaniały. Rzadko kiedy kupuję udo indycze, zazwyczaj jest to […]
Placuszki warzywne
Należę do tych szczęśliwych mam, których dziecko uwielbia warzywa. Niestety jest wiele takich dzieci, które ich nie cierpią. Placuszki warzywne, które zresztą uwielbiamy, kryją w sobie […]
Kurczak hoisin
Pyszne danie kuchni chińskiej. Szybkie, zdrowe i aromatyczne. Składniki: 500 g piersi drobiowych pokrojonych w cienkie plastry 4 wyciśnięte ząbki czosnku ok. 350 g […]
Sajgonki z kurczakiem i warzywami
Przygotowanie domowych sajgonek wbrew pozorom nie jest skomplikowane ani trudne. Najważniejsze jest, żeby wyczuć stopień nawilżenia papieru ryżowego. Za mokry rozrywa się, a suchy łamie. […]
Warzywa z patelni
Dawniej bardzo często kupowałam warzywa na patelnie gotowe, mrożone. Uwielbiałam te smaki, szczególnie przyprawione na styl włoski. Ostatnio robiąc obiad zastanawiała się co przygotować. Tak […]
Ryż po chińsku z krewetkami
Niestety należę do osób, które nie mają za nic wyczucia co do ilości gotowanego ryżu lub makaronu. Zawszę ugotuję ilość dla całej wioski:) No i tak, po […]