Pieczony łosoś na maślanych warzywach w cieście francuskim
Przepis ten znalazłam na blogu Mercotte, która ma wspaniały zbiór receptur z kuchni francuskiej i nie tylko. Jest ona częstym gościem francuskiego programu Le meilleur […]
ciasto francuskie
Tarta z morelami
Lekka rześka tarta, całkiem ekspresowa w wykonaniu. Co ciekawe, morele, nawet te najsłodsze po upieczeniu są kwaśne. Do wypieków z użyciem tych owoców najczęściej dodaje […]
Tarta z burakiem liściowym i serem roquefort
Tarta na cieście francuskim z delikatnym i bardzo zdrowym warzywem jakim jest burak liściowy. Można go zastąpić bardziej popularną w Polsce boćwiną, czyli liśćmi buraka […]
Croissant z szynką i korniszonami
Fajna odmiana dla wielbicieli tradycyjnych rogalików francuskich. Można je potraktować jako przystawkę lub pożywne śniadanie. Składniki: 150g szynki (może być konserwowa) około 50g ogórków konserwowych […]
Tarta z cukinią i ricottą
Jedna z moich ulubionych, słonych tart. Lubię ją za jej cudowny, bazyliowy aromat. Konkretna przekąska lub lekki obiad. Składniki: 2 małe cukinie pokrojone w […]
Tarta z cukinią i suszonymi pomidorami
Lekka, wegetariańska tarta. Delikatny smak cukinii i mozzarelli „podkręcony” intensywnym aromatem pomidorów suszonych, oraz parmezanu. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (okrągłe na tartę) około […]
Empanadas z chorizo i cebulą
Nieskomplikowana i bardzo smaczna przekąska. W sam raz na dobry mecz w tv 🙂 Chorizo można zastąpić kiełbasą paprykową, niezbyt twardymi kabanosami lub inną wyrazistą […]
Łosoś a la Wellington
Pyszny i efektowny sposób na przygotowania łososia. I co najważniejsze, wbrew pozorom, bardzo łatwy w wykonaniu. Składniki: 4 płaty ciasta francuskiego 2 łyżki pesto bazyliowego […]