Zupa pieczarkowa
My Polacy uwielbiamy zupy! Niedługo nastaną chłodne dni w które będzie się można ogrzać gorącą, pyszną zupą. Mam dla Was dzisiaj prosty przepis na zupę […]
cebula
Tatar z wędzonego łososia
Nie jestem wielką fanka ryb w postaci surowej, więc mój tatar jest wyłącznie z wędzonym łososiem. Można jednak bez problemu zastąpić część łososiem surowym. Składniki: […]
Pad Thai z kurczakiem
Sztandarowe danie kuchni tajskiej. Ze względu na łagodny i słodki smak lubiane również przez dzieci. Kuchnia tajska jest dość specyficzną kuchnią. W odróżnieniu od innych […]
Krem z kalafiora z rösti i boczkiem
Muślinowy krem z kalafiora, którego smak cudownie podbija smak wędzonego boczku i przysmażonych ziemniaków.Rösti jest tradycyjnym daniem kuchni szwajcarskiej przypominającym placek ziemniaczany. W zależności od […]
Smażona wołowina z sosem z czarnej fasoli
Sos ze sfermentowanej, czarnej fasoli (a właściwie fasolek soi) jest używany często w kuchni chińskiej. W innych krajach azjatyckich też bywa używany i produkowany, jednak pod innymi […]
Placuszki warzywne
Należę do tych szczęśliwych mam, których dziecko uwielbia warzywa. Niestety jest wiele takich dzieci, które ich nie cierpią. Placuszki warzywne, które zresztą uwielbiamy, kryją w sobie […]
Żeberka duszone w piwie
Danie, które robię od lat. Bardzo aromatyczne żeberka, robią się właściwie same 😉 . Podczas gotowania alkohol z piwa się ulatnia, więc bez obaw mogą […]
Wątróbka drobiowa inna niż wszystkie
Dzisiaj podaję przepis na wątróbkę jaką przyrządzał mój tata. Uwielbiam ją. Polubiły ją nawet osoby które nienawidzą smaku wątróbki. Połączenie wina z sosem sojowym świetnie pasuje […]
Empanadas z chorizo i cebulą
Nieskomplikowana i bardzo smaczna przekąska. W sam raz na dobry mecz w tv 🙂 Chorizo można zastąpić kiełbasą paprykową, niezbyt twardymi kabanosami lub inną wyrazistą […]
Ciasto cebulowe z boczkiem
Połączenie boczku i cebuli zawsze gwarantuje sukces. Ciasto smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. Również do barszczu świetnie pasuje. Składniki: 250g […]