Ciasto cytrynowe z hotelu Waldorf Astoria
Wilgotne, cytrynowe ciasto. Bardzo delikatne i puszyste. Składniki: 1 szklanka + 3,5 łyżki cukru (250 g) 1,5 szklanki + 1 łyżka mąki (250 g) 1,5 […]
Bûche de Noël z nutellą i bitą śmietaną
Bûche de Noël do tradycyjny deser bożonarodzeniowy we Francji i wielu innych krajach francuskojęzycznych. Bûche (czyt. busz) po francusku oznacza polano. Nazwa ta pochodzi od […]
Naleśniki z lodami à la Crêpe Suzette
Znakomity deser. Naleśnikowe koszyczki wypełnione waniliowymi lodami z sosem pomarańczowym. Trudno im się oprzeć. Uwielbiam i moja rodzina również. Przepis na około 8-10 porcji. […]
Dan Dan, makaron po chińsku
Makaron Dandan znany też jako dandanmian jest potrawą wywodzącą się z Chin a konkretnie z prowincji Syczuan. Danie to, jak i większość potraw syczuańskich, charakteryzuje […]
Roszponka z oliwą, czosnkiem i jajkiem na twardo
Rewelacyjna sałatka. Jadłam ją u mojej koleżanki Eli. Jej mąż jest rodzinnym specjalistą od sałatek, a dokładnej od sosów do sałat. To jest jeden z […]
Jabłecznik maślany z nutą wanilii
Robiłam w życiu wiele ciast z dodatkiem jabłek. Ten jabłecznik jest moim ulubionym od lat. Jest pokryty kruchą warstwą ciasta, która rozpływa się w ustach. […]
Bułeczki czosnkowe
Przepyszne bułeczki z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Są bardzo delikatne. Składniki: Ciasto: 400 g mąki 1,5 łyżki cukru 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka suchych drożdży 300 […]
Ryż z warzywami
Ulubiony ryż mojej rodziny. Jest bardzo zdrowym dodatkiem obiadowym ze względu na warzywa i kurkumę, które do niego dodaję. Specjalnie trzymam w zamrażarce groszek mrożony, […]
Kaczka w czerwonym winie
Najczęściej kaczkę podaje się ze słodkimi dodatkami. W Polsce są to jabłka, w krajach arabskich morele a w chinach miód. Tym razem kaczka z winem […]
Kubański kurczak mojo z owocową salsą
Połączenie ostrego chilli, cytrusów i słodkiego miodu. Do tego salsa z mango i awokado. Smaki typowe dla południowej Ameryki. Składniki: Marynata: 1 łyżeczka ziaren kminu […]