Tatar z wędzonego łososia
Nie jestem wielką fanka ryb w postaci surowej, więc mój tatar jest wyłącznie z wędzonym łososiem. Można jednak bez problemu zastąpić część łososiem surowym. Składniki: […]
Przystawki
Rybne kotleciki po tajsku z pikantnym sosem
Bardzo popularny street food rodem z Tajlandii. Tym razem skorzystałam z przepisu dwóch kulinarnych podróżników z programu „The Hairy Biker’s Asian Adventure” z BBC. W […]
Roladki z chleba tostowego z tuńczykiem, awokado i marchewką
Szybkie, smaczne, dość zdrowe i eleganckie danko na ząb. Mało składników i mało pracy…to brzmi zachęcająco. Lekka przekąska na weekendowy wieczór. Składniki: ( na […]
Quesadilla z kurczakiem
Kolejny przepis na quesadillę. Tym razem wersja dla mięsożerców. Ktokolwiek wymyślił to danie zasługuję na wspaniałą nagrodę. Pyszne, sycące i szybkie w wykonaniu. Można zaszaleć […]
Guacamole, najlepsze na świecie ;)
Wspaniałe, kremowe, lekko pikantne. Może być dodatkiem do quesadillas, fajitas i nachos. Nawet jako dip do świeżych warzyw na przystawkę. Można nim również posmarować grzaneczkę. […]
Quesadilla z cukinią i salami
Jeden z tych smaków, które „chodzą” za mną bez przerwy 😉 Cudowne połączenie wędliny o wyrazistym smaku, łagodnej cukinii i orzeźwiającej mięty. Fajny przepis na […]
Coxinha, brazylijski street food
Coxinha (czyt. koszinia) jest bardzo smaczną i sycącą przekąska. Historia głosi, że przepis na to danie powstał przez przypadek, zresztą jak i wiele innych przepisów. Otóż, syn dawnych […]
Mini quiche z marchewką i cukinią
Szybkie, tanie i smaczne. Przystawka, przekąska w sam raz na imieninowy bufet. Użyłam formy do malutkich muffinek takich jak ta np., ale można również użyć formy […]
Samosa z kozim serem i słodkim ziemniakiem
W jednym z ostatnich odcinków polskiego Top Chefa pojawił się Reza Mahammad, kucharz indyjskiego pochodzenia. Jego filmy można było oglądać na kanale Polsat food. Jest […]
Tortilla z mąki pszennej
Domyślam się, że większość z Was, nawet tych uwielbiających gotować jak ja, miewa chwile, że nie ma ochoty na gotowanie lub nie ma pomysłu na […]