Prosty, smaczny i elegancki sposób na przystawkę. Jeżeli ktoś lubi połączenie słonego ze słodkim, to są grzanki dla niego.
Składniki:
- 1 bagietka
- ok 3 łyżek miodu
- 2 opakowania sera gorgonzola (lub inny ser pleśniowy)
- rukola
Bagietkę pokroić ukośnie na kromki o grubości ok 1,5 cm. Piekarnik rozgrzać do 220°C. Kromki ułożyć na blasze i podpiekać kilka minut aż brzegi zrobią się złotobrązowe. Wyjąć kromki z piekarnika. Na tym etapie przystawka może poczekać na gości a dalsze przygotowania zostawiamy na ‚ostatnią chwilę’. Na każdej kromce kładziemy plasterek sera i zapiekamy w piekarniku aż się rozpuści. Następnie wyjmujemy i maleńką strużką polewamy miodem ser. Tuż przed podaniem na każdą grzankę kładziemy po kilka listków rukoli. Rukolę można podać również osobno, tak aby każdy mógł sam się obsłużyć.
Dodaj komentarz