Sałatka genialna w swej prostocie. Smaczna i szybko można ją przyrządzić. Polecam na wszelkiego rodzaju imprezy.
Składniki:
- 1 średnia kapusta pekińska
- ok 200g paluszków surimi podzielonych wzdłuż na „nitki”
- 1,5 szklanki majonezu
- ok 1 szklanki mleka
- 2 ząbki czosnku (wg uznania)
- sól
- dowolne zioła, koperek, oregano itp.
Paluszki należy podzielić na paseczki. Palcami łatwo się rozdzielają. Kapustę przekroić wzdłuż na pół, potem w poprzek na paseczki. Układać w misce na przemian, surimi i kapustę pekińską tworząc warstwy. Do majonezu dodawać stopniowo mleko, aż powstanie sos o konsystencji śmietany. Dodać wyciśnięte ząbki czosnku oraz zioła. Polać sałatkę sosem.
Bardzo lubię sałatki robić. To jedyne co mi sprawia przyjemność w przyrządzaniu dan. Szybko i zgrabnie bo bez bicia się przyznaje gotować nie lubię. Pozdrawiam.