Zaskakujący smak. Pozytywnie oczywiście 🙂 Masło orzechowe nie dominuje w potrawie, nadaje natomiast niepowtarzalny …. no właśnie…..
Jeżeli lubicie kulinarne eksperymenty serdecznie zapraszam do kuchni…….
Składniki:
- 2 cebule
- 0,5 kg piersi drobiowych
- olej
- ok 150g masła orzechowego
- 0,5 łyżki kminku
- mała puszka pomidorów krojonych
- 1 papryczka chilli, posiekana
- 300 ml rosołu drobiowego (może być z kostki)
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Posiekać drobno cebulę. Pierś pokroić w paski i usmażyć na złoto. Odłożyć na bok. Dodać trochę oleju na patelnię i podsmażyć cebulę aż będzie szklista . Dodać do cebuli masło orzechowe oraz bulion, doprawić solą, pieprzem, kminkiem i chilli. Dodać pomidory i zagotować. Do gotującego się sosu przełożyć mięso i dusić razem około 15 minut. Podawać z ryżem.
Dodaj komentarz